Køkkenchef Bjarke Jeppesen (th) og restaurantchef Andreas Kobs Laursen – begge fra gourmetrestauranten Treetop – deltager i DM i kategorierne for henholdsvis udlærte kokke og udlærte tjenere. Bjarke Jeppesen vandt sølv i DM for kokke i 2022, og Andreas Kobs Laursen vandt en bronzemedalje, da han sidste år for første gang deltog i DM for udlærte tjenere. PR-foto

Ugeavisen Vejle

Munkebjerg sender rekordmange kokke og tjenere til DM

Seks kokke og tjenere fra Munkebjerg Hotel deltager fra på søndag i Danmarksmesterskaberne for professionelle kokke og tjenere. Det er rekord, og ifølge Munkebjergs direktør afspejler det hotellets høje ambitions- og kvalitetsniveau.

Flemming Larsen flla@jfm.dk

Annonce

Køkkenchef Bjarke Jeppesen (th) og restaurantchef Andreas Kobs Laursen – begge fra gourmetrestauranten Treetop – deltager i DM i kategorierne for henholdsvis udlærte kokke og udlærte tjenere. Bjarke Jeppesen vandt sølv i DM for kokke i 2022, og Andreas Kobs Laursen vandt en bronzemedalje, da han sidste år for første gang deltog i DM for udlærte tjenere. PR-foto
Hele seks kokke og tjenere fra Munkebjerg Hotel kæmper om medaljer i konkurrencen "Årets Kok og Årets Tjener 2024”. Her er det de fire elever, der kæmper om medaljer til DM for kokke- og tjenerelever. Fra venstre er det tjenereleven Anne-Mette Tønnes og herefter kokkeeleverne Danny Khai Son Quach, Simon Bech Pedersen og Magnus Lund Hansen.